18+ Χρόνια Εμπειρίας στη Μηχανική Πεπιεσμένου Αέρα · Ενημερώθηκε τον Ιούνιο του 2025
10 λεπτά ανάγνωσης
Περπατήστε σε οποιοδήποτε σύγχρονο εργοστάσιο τραγανών πατατών, μονάδα καβουρδίσματος καφέ ή γραμμή παραγωγής μπισκότων στο Ηνωμένο Βασίλειο και ένα κομμάτι υποδομής στηρίζει αθόρυβα τα πάντα: το σύστημα πεπιεσμένου αέρα. Σφραγίζει τις συσκευασίες, μετακινεί το προϊόν μέσω σωλήνων, ενεργοποιεί βαλβίδες και - ιδιαίτερα στις συσκευασίες τροποποιημένης ατμόσφαιρας - εκτοπίζει το οξυγόνο με μείγματα αερίων ασφαλή για τρόφιμα. Αυτό που πολλές ομάδες προμηθειών εξακολουθούν να υποτιμούν είναι ότι η ποιότητα αυτού του πεπιεσμένου αέρα καθορίζει άμεσα εάν τα τρόφιμα που φτάνουν στα ράφια είναι ασφαλή, σταθερά στο ράφι και συμμορφώνονται με τη νομοθεσία.
Ένας συμπιεστής με λίπανση ενός μόνο λαδιού, ακόμη και με κατάντη διήθηση, εισάγει έναν κίνδυνο υπολειμματικής μόλυνσης που η Κλάση 1 του ISO 8573-1 μόλις και μετά βίας ανέχεται και η Κλάση 0 απορρίπτει εντελώς. Για τα σνακ, τους ξηρούς καρπούς και τον καφέ - προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που οξειδώνονται γρήγορα και απορροφούν επιθετικά τους λεκέδες - το επιχείρημα για έναν συμπιεστή αέρα χωρίς λάδι δεν είναι θεωρητικό. Είναι μια αυστηρή εμπορική αναγκαιότητα και μια αναγκαιότητα για την ασφάλεια των τροφίμων. Αυτός ο οδηγός παρουσιάζει τη μηχανική, το πλαίσιο συμμόρφωσης, τα δεδομένα απόδοσης σε πραγματικό κόσμο και τις πρακτικές αποφάσεις που πρέπει να λάβουν οι κατασκευαστές τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου το 2025.
Γιατί το λάδι στον πεπιεσμένο αέρα αποτελεί κρίσιμο κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων
Ο πεπιεσμένος αέρας στην παραγωγή τροφίμων ταξινομείται ως υλικό που έρχεται σε επαφή με τρόφιμα σύμφωνα με τους κανονισμούς του Ηνωμένου Βασιλείου και της ΕΕ, ακόμη και μετά τη διατήρηση του βασικού πλαισίου ασφάλειας τροφίμων από το Brexit βάσει των οδηγιών HACCP του Ηνωμένου Βασιλείου. Αυτό σημαίνει ότι το ίδιο πρότυπο φροντίδας που εφαρμόζεται στις μεμβράνες συσκευασίας, το νερό διεργασίας ή τα λιπαντικά τροφίμων πρέπει να εφαρμόζεται σε κάθε κυβικό μέτρο αέρα που αγγίζει, μετακινεί ή σφραγίζει ένα προϊόν.
Τα αερολύματα λαδιού από έναν λιπαντικό συμπιεστή, ακόμη και σε συγκεντρώσεις που μετρώνται σε μέρη ανά εκατομμύριο, προκαλούν τέσσερις ξεχωριστές κατηγορίες προβλημάτων. Το πιο άμεσο είναι το αισθητηριακό: λιπαρά σνακ όπως τα πατατάκια και οι ξηροί καρποί απορροφούν οσμές υδρογονανθράκων από το ορυκτέλαιο μέσα σε λίγες μέρες, παράγοντας ταγγές δυσάρεστες γεύσεις που οι καταναλωτές εντοπίζουν πριν οποιοδήποτε αναλυτικό όργανο επισημάνει παραβίαση. Η δεύτερη ανησυχία είναι μικροβιολογική — οι μεμβράνες λαδιού στις εσωτερικές επιφάνειες των σωλήνων παγιδεύουν την υγρασία και παρέχουν θρεπτικά συστατικά για τον σχηματισμό βιοφίλμ, που σημαίνει ότι ένα μολυσμένο σύστημα πεπιεσμένου αέρα είναι επίσης φορέας για Listeria και Pseudomonas σε ένα ψυχρό περιβάλλον παραγωγής.
Τρίτον, και όλο και περισσότερο η ανησυχία των υπευθύνων προμηθειών μετά από ανακλήσεις υψηλού προφίλ, είναι η έκθεση στις κανονιστικές διατάξεις. Η εφαρμογή της Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου (FSA), οι έλεγχοι της BRCGS και οι κώδικες δεοντολογίας των λιανοπωλητών (οι Tesco, Sainsbury's, M&S διατηρούν όλες τα δικά τους πρότυπα ποιότητας προμηθευτών) αναφέρονται ρητά στην ποιότητα του πεπιεσμένου αέρα. Ένας μόνο αποτυχημένος έλεγχος πεπιεσμένου αέρα μπορεί να οδηγήσει σε αναστολή εφοδιασμού αξίας εκατοντάδων χιλιάδων λιρών. Τέλος, υπάρχει η λειτουργική πραγματικότητα: η μεταφορά λαδιού επιταχύνει τη φθορά στις πνευματικές βαλβίδες και τους μετρητές ροής, αυξάνει τη συχνότητα συντήρησης και μειώνει τη διάρκεια ζωής των αναλυτών αερίου MAP — όλα τα κόστη που δεν εμφανίζονται στο τιμολόγιο αγοράς του συμπιεστή αλλά συσσωρεύονται αόρατα σε όλες τις βάρδιες παραγωγής.
Αισθητηριακή Αλλοίωση
Οσμές υδρογονανθράκων που απορροφώνται από προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μέσα σε λίγες μέρες
Κίνδυνος βιοφίλμ
Οι μεμβράνες λαδιού τροφοδοτούν την ανάπτυξη Listeria και Pseudomonas σε σωληνώσεις.
Αποτυχία ελέγχου
Οι κώδικες BRCGS και λιανοπωλητών επισημαίνουν μη συμμορφούμενο πεπιεσμένο αέρα
Ένδυση Εξοπλισμού
Επιταχυνόμενη υποβάθμιση της βαλβίδας και του μετρητή ροής στη γραμμή
ISO 8573-1: Το πρότυπο που πρέπει να γνωρίζει κάθε παραγωγός τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Το ISO 8573-1 είναι το διεθνές πρότυπο που καθορίζει τις κατηγορίες καθαρότητας για τον πεπιεσμένο αέρα σε τρεις κατηγορίες ρύπων: σωματιδιακή ύλη, υγρασία (νερό) και λάδι. Για εφαρμογές που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, η ταξινόμηση λαδιού είναι η καθοριστική παράμετρος. Το πρότυπο κυμαίνεται από την Κλάση 0 (η πιο αυστηρή — καθόλου ανιχνεύσιμο λάδι) έως την Κλάση 4 (έως 5 mg ανά κυβικό μέτρο). Οι κατασκευαστές τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου που προμηθεύουν τους μεγάλους λιανοπωλητές τροφίμων υποχρεούνται ολοένα και περισσότερο να επιδεικνύουν συμμόρφωση με την Κλάση 0 ή την Κλάση 1, με την Κλάση 0 να καθίσταται η προεπιλεγμένη απαίτηση για αέρια συσκευασίας άμεσης επαφής και έκπλυση με άζωτο MAP.
| Κλάση ISO | Συνολική περιεκτικότητα σε λάδι (mg/m³) | Καταλληλότητα εφαρμογής τροφίμων | Απαιτούμενος τύπος συμπιεστή |
|---|---|---|---|
| Κλάση 0 | Όπως ορίζεται (συνήθως < 0,001) | ✓ Άμεση επαφή — αέριο MAP, ασηπτικό | Μόνο χωρίς λάδι |
| Τάξη 1 | ≤ 0,01 | ✓ Συσκευασία και μεταφορά σε κοντινή απόσταση από την επαφή | Χωρίς λάδι (συνιστάται) |
| Τάξη 2 | ≤ 0,1 | ⚠ Βοηθητικό πρόγραμμα χωρίς επαφή (ενεργοποιητές, εργαλεία) | Λιπαντικό + φιλτράρισμα υψηλής απόδοσης |
| Τάξη 3–4 | ≤ 1,0 – 5,0 | ✗ Δεν είναι κατάλληλο για την παρασκευή τροφίμων | Στάνταρ λίπανση |
Πηγή: ISO 8573-1:2010. Η Κλάση 0 ορίζεται κατόπιν συμφωνίας μεταξύ χρήστη και προμηθευτή και πρέπει να προσδιορίζεται στη σύμβαση αγοράς.
Πώς λειτουργεί στην πραγματικότητα ένας αεροσυμπιεστής χωρίς λάδι
Ο όρος «χωρίς λάδι» αναφέρεται στο εσωτερικό στάδιο συμπίεσης του συμπιεστή, όχι απλώς στο κατάντη φιλτράρισμα. Σε έναν πραγματικά χωρίς λάδι σχεδιασμό — είτε περιστροφικός κοχλιωτός, σπειροειδής είτε φυγοκεντρικός — ο θάλαμος συμπίεσης σφραγίζεται με ρότορες με επικάλυψη PTFE (πολυτετραφθοροαιθυλένιο) ή με στεγανοποιήσεις δακτυλίων άνθρακα που εξαλείφουν οποιαδήποτε ανάγκη για λάδι ως λιπαντικό ή ψυκτικό εντός της ζώνης συμπίεσης. Τα ρουλεμάν στεγάζονται σε ξεχωριστά, σφραγισμένα διαμερίσματα με φράγματα λαδιού που εμποδίζουν οποιαδήποτε μετανάστευση στην οδό αέρα. Αυτό διαφέρει θεμελιωδώς από έναν κοχλιωτό συμπιεστή με έγχυση λαδιού με φίλτρα συγχώνευσης. Ακόμη και μια καλά συντηρημένη σειρά φιλτραρίσματος δεν μπορεί να εγγυηθεί καθαρότητα Κλάσης 0 εάν υπάρχει λάδι ανάντη.
Ειδικά για τη συσκευασία τροφίμων, οι δύο πιο σχετικές τεχνολογίες είναι οι περιστροφικοί κοχλιοφόροι συμπιεστές χωρίς λάδι (ιδανικοί για συνεχή, μεγάλου όγκου κάλυψη αερίου MAP και πνευματική μεταφορά ξηρών συστατικών) και οι σπειροειδείς συμπιεστές χωρίς λάδι (προτιμώνται για σταθμούς συσκευασίας μικρότερης κλίμακας, τροφοδοσία εργαστηριακών αερίων και εγκαταστάσεις όπου ο θόρυβος αποτελεί πρόβλημα σε ανοιχτά εργοστασιακά περιβάλλοντα). Οι κοχλιοφόροι συμπιεστές με έγχυση νερού προσφέρουν μια τρίτη οδό — χρησιμοποιώντας νερό τόσο ως ψυκτικό όσο και ως μέσο στεγανοποίησης — και παράγουν πραγματικά αέρα ISO 8573-1 Κλάσης 0, ενώ παράλληλα παρέχουν χαμηλότερες θερμοκρασίες εξόδου από τους ξηρούς τύπους, κάτι που έχει σημασία κατά τη συσκευασία προϊόντων ευαίσθητων στη θερμότητα.
| Τεχνολογία | Εύρος ροής | Ιδανικό για | Επίπεδο θορύβου | Κλάση ISO |
|---|---|---|---|---|
| Περιστροφική βίδα χωρίς λάδι | 2 – 100+ m³/λεπτό | MAP μεγάλου όγκου, μεταφορά | 65–75 dB(A) | Κλάση 0 / 1 |
| Πάπυρος χωρίς λάδι | 0,1 – 3 m³/λεπτό | Μικρές γραμμές, εργαστήριο, σταθμοί συσκευασίας | 55–65 dB(A) | Κλάση 0 |
| Βίδα με έγχυση νερού | 1 – 50 m³/λεπτό | Προϊόντα ευαίσθητα στη θερμότητα, χαμηλής θερμοκρασίας | 66–72 dB(A) | Κλάση 0 |
| Φυγοκεντρική (Turbo) | 50 – 500+ m³/λεπτό | Μεγάλα αρτοποιεία, ζυθοποιεία | 70–80 dB(A) | Κλάση 0 |
Σενάρια εφαρμογής στη συσκευασία τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Οι απαιτήσεις μιας εγκατάστασης συσκευασίας τροφίμων σε πεπιεσμένο αέρα εκτείνονται σε διάφορες διακριτές ζώνες διεργασίας, καθεμία με τα δικά της χαρακτηριστικά καθαρότητας, πίεσης και ροής. Η κατανόηση αυτών ξεχωριστά είναι το πρώτο βήμα για τον καθορισμό ενός συστήματος που δεν είναι ούτε υπερβολικά σχεδιασμένο ούτε περιορίζει τις γωνίες όπου χρειάζεται.
Έκπλυση αζώτου MAP
Η συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας για πατατάκια, ξηρούς καρπούς και καφέ χρησιμοποιεί άζωτο (N₂) ή μείγματα αζώτου/CO₂ για να εκτοπίσει το οξυγόνο και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής κατά 3–6 φορές. Η γεννήτρια αζώτου PSA ή μεμβράνης που τροφοδοτεί τη γραμμή MAP απαιτεί πεπιεσμένο αέρα χωρίς λάδι ως αέριο τροφοδοσίας. Οποιαδήποτε μεταφορά λαδιού δηλητηριάζει τις κλίνες του μοριακού κόσκινου και μολύνει το αέριο προϊόντος — μια διπλή λειτουργία βλάβης που μπορεί να σταματήσει μια ολόκληρη γραμμή συσκευασίας μέσα σε λίγες ώρες.
Πνευματική Μεταφορά — Ξηρά Τρόφιμα
Η ζάχαρη, το αλεύρι, η σκόνη κακάο, τα αποξηραμένα φρούτα και τα φουσκωμένα σνακ μεταφέρονται συνήθως μεταξύ σιλό, χοανών ζύγισης και μηχανών συσκευασίας χρησιμοποιώντας πνευματική μεταφορά αραιής ή πυκνής φάσης. Ο αέρας μεταφοράς περιβάλλει πλήρως το προϊόν. Ο πεπιεσμένος αέρας χωρίς λάδι με πίεση 0,5–1,5 bar (αραιή φάση) εμποδίζει την απορρόφηση λεκέδων από το προϊόν, ενώ παράλληλα προστατεύει τους σωλήνες μεταφοράς και τα περιβλήματα φίλτρου από πρόωρο φράξιμο που προκαλείται από σωματίδια επικαλυμμένα με λάδι.
Σφράγιση & Μορφοποίηση (VFFS / HFFS)
Οι κάθετες και οριζόντιες μηχανές πλήρωσης-σφράγισης χρησιμοποιούν πεπιεσμένο αέρα στα 5-7 bar για την ενεργοποίηση κυλίνδρων σιαγόνων, λεπίδων κοπής και συστημάτων καταγραφής. Ενώ αυτός ο αέρας δεν έρχεται σε άμεση επαφή με το προϊόν, σε ανοιχτό περιβάλλον παραγωγής εκκενώνεται κοντά σε ανοιχτές ροές προϊόντος. Οι ελεγκτές του BRCGS αντιμετωπίζουν όλο και περισσότερο όλο τον αέρα της εκτεθειμένης ζώνης ως πιθανό κίνδυνο μόλυνσης, συνιστώντας Κλάση 1 ή καλύτερη σε ολόκληρο τον χώρο παραγωγής.
Φούσκωμα και απορρόφηση κραδασμών συσκευασίας
Τα συστήματα συσκευασίας με αερόστρωμα και οι γραμμές φουσκώματος τύπου bag-in-box για μπισκότα και ζαχαρώδη προϊόντα απαιτούν παροχή καθαρού, ξηρού αέρα για το φούσκωμα των μεμβρανών πλήρωσης κενών. Ακόμη και η έμμεση επαφή μέσω του υλικού συσκευασίας καθιστά τον αέρα χωρίς λάδι την κατάλληλη προδιαγραφή, ιδιαίτερα για τις βιολογικές και premium σειρές προϊόντων όπου η ακεραιότητα της μάρκας και οι κώδικες δεοντολογίας των λιανοπωλητών ελέγχονται στενά από τους αγοραστές.
Τεχνικές προδιαγραφές και προδιαγραφές απόδοσης
Ο παρακάτω πίνακας καταγράφει τις βασικές παραμέτρους απόδοσης για τη σειρά περιστροφικών κοχλιοφόρων συμπιεστών χωρίς λάδι, κατάλληλου για τρόφιμα, της Ever Power. Αυτά τα στοιχεία επαληθεύονται σύμφωνα με τις συνθήκες δοκιμών ISO 1217 και αντιπροσωπεύουν την απόδοση συνεχούς λειτουργίας σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 20°C και υψόμετρο 0–500 m. Όλες οι μονάδες συμμορφώνονται με τους Κανονισμούς (Ασφάλειας) Εξοπλισμού Πίεσης του Ηνωμένου Βασιλείου του 2016.
| Μοντέλο | Ισχύς (kW) | Ροή (m³/λεπτό) | Πίεση (bar) | Θόρυβος dB(A) | Κλάση ISO | Οδηγώ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EP-OF-11 | 11 | 1,3 – 1,8 | 7 / 8 / 10 | 64 | Κλάση 0 | Σταθερό / VFD |
| EP-OF-22 | 22 | 2,6 – 3,7 | 7 / 8 / 10 | 66 | Κλάση 0 | Σταθερό / VFD |
| EP-OF-37 | 37 | 4.4 – 6.2 | 7 / 8 / 10 | 68 | Κλάση 0 | Σταθερό / VFD |
| EP-OF-55 | 55 | 6,8 – 9,5 | 7 / 8 / 10 / 13 | 69 | Κλάση 0 | Πρότυπο VFD |
| EP-OF-75 | 75 | 9,2 – 13,0 | 7 / 8 / 10 / 13 | 71 | Κλάση 0 | Πρότυπο VFD |
| EP-OF-110 | 110 | 14,0 – 19,5 | 7 / 8 / 10 / 13 | 72 | Κλάση 0 | Πρότυπο VFD |
VFD = Μετατροπέας συχνότητας. Ροές σε ονομαστική πίεση λειτουργίας. Προσαρμοσμένα εύρη πίεσης και τάσεις διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος.
Γιατί οι Βρετανοί κατασκευαστές τροφίμων επιλέγουν την Ever Power Συμπιεστές χωρίς λάδι
Πιστοποιημένη Καθαρότητα Κλάσης 0
Δοκιμασμένο από τρίτους σύμφωνα με το πρότυπο ISO 8573-1 Κλάσης 0. Συνοδεύεται από ιχνηλάσιμα πιστοποιητικά δοκιμών για ελέγχους BRCGS και λιανοπωλητών.
IE4 κινητήρας + πρότυπο VFD
Οι κινητήρες IE4 υπερ-premium απόδοσης με ενσωματωμένους κινητήρες μεταβλητής συχνότητας μειώνουν την κατανάλωση ενέργειας έως και 35% σε σύγκριση με τους προκατόχους τους σταθερής ταχύτητας — κρίσιμοι για το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας στο Ηνωμένο Βασίλειο άνω των 25p/kWh.
Διαστήματα σέρβις 6.000 ωρών
Οι ρότορες με επικάλυψη PTFE και οι υδρόψυκτοι μεταψύκτες παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των στοιχείων του ρότορα σε 6.000 ώρες μεταξύ των κύριων σέρβις — ελαχιστοποιώντας τον προγραμματισμένο χρόνο διακοπής λειτουργίας στις γραμμές συσκευασίας 24/7.
Χαμηλή θερμοκρασία εκκένωσης
Οι ενσωματωμένοι υδρόψυκτοι μεταψύκτες φέρνουν τη θερμοκρασία του αέρα εξόδου εντός 5°C από την θερμοκρασία περιβάλλοντος, μειώνοντας το φορτίο του ξηραντήρα και τον όγκο συμπυκνωμάτων — ιδιαίτερα πολύτιμο σε εργοστασιακά περιβάλλοντα υψηλής υγρασίας στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Έξυπνος ελεγκτής IoT
Ο ενσωματωμένος ελεγκτής Modbus / PROFINET επιτρέπει την απομακρυσμένη παρακολούθηση της πίεσης, της θερμοκρασίας, του σημείου δρόσου και της κατανάλωσης ενέργειας — με ενσωμάτωση του πίνακα ελέγχου OEE διαθέσιμη για εγκαταστάσεις UK Industry 4.0.
Πρότυπα υλικών ποιότητας τροφίμων
Όλα τα εξαρτήματα της διαδρομής αέρα — περιβλήματα ρότορα, συνδέσεις σωληνώσεων, πυρήνες μεταψύκτη — κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα 316L ή ανοδιωμένο αλουμίνιο εγκεκριμένο για τρόφιμα. Μηδενικός κίνδυνος μεταλλικής μόλυνσης στην περιοχή του προϊόντος.
Δυνατότητα Παραγωγής & Προσαρμοσμένη Μηχανική
Η Ever Power λειτουργεί μια μονάδα παραγωγής 38.000 τ.μ. με πλήρεις δυνατότητες εσωτερικής κατεργασίας, λείανσης με ρότορα και συναρμολόγησης. Η ομάδα μηχανικών μας περιλαμβάνει 47 μηχανολόγους και ηλεκτρολόγους μηχανικούς με αφοσιωμένη εμπειρία στον κλάδο τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων. Κατανοούμε ότι δεν υπάρχουν δύο εργοστάσια τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο που να μοιράζονται την ίδια υποδομή — ο χώρος, η παροχή ρεύματος, η διάταξη του κύριου δακτυλίου πεπιεσμένου αέρα και τα υπάρχοντα περιουσιακά στοιχεία παραγωγής αζώτου διαφέρουν — γι' αυτό και η προσαρμογή των προϊόντων βρίσκεται στον πυρήνα αυτών που προσφέρουμε και όχι στην περιφέρεια.
Οι υπηρεσίες μηχανικής κατά παραγγελία για εφαρμογές συσκευασίας τροφίμων περιλαμβάνουν: εξατομικευμένες διαμορφώσεις πίεσης και ροής εκτός της τυπικής μας γκάμας, περιβλήματα από ανοξείδωτο χάλυβα για περιβάλλοντα πλύσης, πιστοποιημένες παραλλαγές ATEX Ζώνης 2 για αλευρόμυλους και μονάδες μπαχαρικών, ενσωματωμένες συσκευασίες ψυκτικού και ξηραντήρα με ξηραντικό μέσο, δοκιμασμένες εργοστασιακά ως ενιαία μονάδα, και σχέδια αθόρυβων θόλων που πληρούν τους στόχους 60 dB(A) για περιβάλλοντα παραγωγής ανοιχτού σχεδιασμού στο Ηνωμένο Βασίλειο όπου ισχύουν κανονισμοί για την ευημερία των χειριστών. Οι χρόνοι παράδοσης για τις εξατομικευμένες μονάδες κυμαίνονται από 6 έως 12 εβδομάδες από το εργοστάσιο με σήμανση CE/UKCA και πλήρη πακέτα τεκμηρίωσης.
47
Εσωτερικοί Μηχανικοί
6–12 εβδομάδες
Προσαρμοσμένος χρόνος παράδοσης
38.000 τ.μ.
Εμβαδόν εργοστασίου
UKCA / CE
Πρότυπο σήμανσης
Επιτυχία Πελατών: Midlands Snack Food Manufacturer, Ηνωμένο Βασίλειο
Μελέτη περίπτωσης: Hartley & Park Foods Ltd, Κόβεντρι — Αναβάθμιση γραμμής MAP
Η Hartley & Park Foods λειτουργούσε ένα συμβατικό σύστημα πεπιεσμένου αέρα με έγχυση λαδιού με φίλτρα υψηλής απόδοσης για πάνω από μια δεκαετία. Μετά από έλεγχο της BRCGS AA το 2023, ο οποίος έδειξε οριακή απόδοση Κατηγορίας 1 και ένα συμβουλευτικό σημείωμα σχετικά με την τεκμηρίωση καθαρότητας πεπιεσμένου αέρα, ο τεχνικός διευθυντής ξεκίνησε ένα έργο αναβάθμισης της γραμμής MAP που εξυπηρετούσε τρεις μηχανές συσκευασίας με έκπλυση αζώτου που λειτουργούσαν με πατατάκια και ανάμεικτους ξηρούς καρπούς στις 120 συσκευασίες ανά λεπτό.
Μετά από μια επιτόπια έρευνα και ανάλυση του προφίλ ροής από την ομάδα εφαρμογών της Ever Power στο Ηνωμένο Βασίλειο, προσδιορίστηκαν δύο μονάδες VFD EP-OF-55 σε διαμόρφωση lead-lag με κοινόχρηστο δέκτη 3.000 λίτρων και ενσωματωμένο ψυχόμενο ξηραντήριο κυκλικής κυκλοφορίας. Οι κινητήρες VFD επέτρεψαν στο μηχάνημα lead να διαμορφώσει μεταξύ χωρητικότητας 30% και 100%, παρακολουθώντας τη μεταβλητή ζήτηση από τη γεννήτρια αζώτου και τις μηχανές σφράγισης VFFS σε τρεις βάρδιες.
32%
Εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με το προηγούμενο σύστημα
Κλάση 0
Επιτευχθείσα καθαρότητα — επαληθεύεται τριμηνιαίως
ΑΑ*
Επόμενο αποτέλεσμα ελέγχου BRCGS
14 μήνες
Πλήρης περίοδος αποπληρωμής της απόδοσης επένδυσης (ROI)
Τι λένε οι πελάτες μας
«Επισκευάζαμε το παλιό μας σύστημα με επιπλέον φίλτρα για χρόνια, προσποιούμενοι ότι ήταν κατάλληλο για τρόφιμα. Η εγκατάσταση EP-OF-55 άλλαξε τα πάντα. Τα έγγραφα ελέγχου πεπιεσμένου αέρα μας αποτελούν πλέον σημείο υπερηφάνειας και όχι κάτι που ελπίζουμε ότι οι ελεγκτές θα προσπεράσουν.»
Τεχνικός Διευθυντής, Hartley & Park Foods Ltd, Κόβεντρι
«Παράγουμε καβουρδισμένο καφέ υψηλής ποιότητας στο Λιντς και οι αγοραστές μας — συμπεριλαμβανομένου ενός μεγάλου εθνικού σούπερ μάρκετ — αναμένουν τεκμηρίωση κατηγορίας 0. Η Ever Power παρέδωσε ένα πλήρες σύστημα με ξηραντήρα, δέκτη και δακτύλιο διανομής, το οποίο τέθηκε σε λειτουργία το Σάββατο, ώστε να μην χάσουμε ούτε μια ημέρα παραγωγής.»
Διευθυντής Λειτουργιών, Northern Roast Co., Λιντς
«Το VFD στο EP-OF-37 μας κάνει πραγματική διαφορά. Η ζήτηση κυμαίνεται έντονα μεταξύ της εκκίνησης βάρδιας και της σταθερής κατάστασης στις γραμμές παραγωγής μας. Ο συμπιεστής απλώς την ακολουθεί χωρίς να αγγίζουμε τίποτα. Ο λογαριασμός ενέργειας έχει μειωθεί αισθητά.»
Διευθυντής Μηχανικών, Ashworth Biscuits Ltd, Μπρίστολ
Συχνές ερωτήσεις
Ομιλούμενο περιεχόμενο: Αυτή η ενότητα Συχνών Ερωτήσεων είναι δομημένη για φωνητική αναζήτηση και αναγνωσιμότητα βοηθού.
Είστε έτοιμοι να αναβαθμίσετε το σύστημα πεπιεσμένου αέρα συσκευασίας τροφίμων σας;
Λάβετε μια εξατομικευμένη πρόταση από την ομάδα εφαρμογών της Ever Power για τη βιομηχανία τροφίμων. Καλύπτουμε όλες τις περιοχές του Ηνωμένου Βασιλείου και παρέχουμε πλήρη τεκμηρίωση ISO 8573-1, σήμανση UKCA και υποστήριξη θέσης σε λειτουργία.
[email protected] · Απάντηση εντός 24 ωρών · Καμία υποχρέωση
© Ever Power Compressor Systems · Δίκτυο Διανομής Ηνωμένου Βασιλείου · Πιστοποίηση UKCA & CE · Επαληθευμένο κατά ISO 8573-1 Κλάση 0
επεξεργασία από gzl