Бетті таңдау
Азық-түлікке арналған сығылған ауа · ISO 8573-1 0-сынып

Азық-түлік қаптамасына арналған майсыз ауа компрессоры:
Нөлдік ластану стандарты
Ұлыбританияның әрбір азық-түлік желісіне қажеттілік

MAP азот қаптамасы, пневматикалық тасымалдау және құю желісін іске қосу үшін 0-сыныпты сертификатталған өнімділік - Ұлыбританиядағы әрбір тамақ өндірісі ауысымында өнімдеріңізді, брендіңізді және тұтынушыларыңызды қорғайды.

ауа компрессорыБіріккен Корольдіктегі кез келген көп көлемді тамақ фабрикасына кірсеңіз — Бирмингемдегі чипсы өндірушісінен бастап Эдинбургтегі қуыру зауытына дейін — сығылған ауа барлық жерде. Ол пакеттерді тығыздайды, өзгертілген атмосфералық қаптама (MAP) пакеттерін толтырады, ингредиенттерді ұзын құбырлар арқылы тасымалдайды және бір уақытта жүздеген пневматикалық жетектерді басқарады. Сіздің бизнесіңіз үшін әлдеқайда аз көрінетін, бірақ әлдеқайда маңызды нәрсе - бұл... сапа сол сығылған ауаның. Компрессор майына байланысты бір ғана ластану оқиғасы мыңдаған дайын бірліктерді істен шығаруы, өнімді толық қайтарып алуды тудыруы және беделге нұқсан келтіруі мүмкін, оны жою үшін бірнеше жыл қажет. Бұл тәуекелдің алдын алуға болады - және шешім бастапқыда жатыр: майсыз ауа компрессоры.

Ever Power компаниясында біздің қолданбалы инженерлік тобымыз он сегіз жылдан астам уақыт бойы тамақ өнімдерін өңдеу және қаптау қондырғыларына арналған майсыз сығылған ауа жүйелерін жобалап, сипаттап және іске қосып келеді. Сұраныс бұрын-соңды болмағандай жоғары. Тамақ қауіпсіздігі туралы заңнаманың қатайтылуы, BRC жаһандық стандарты бойынша бөлшек сауда аудитінің талаптарының артуы және сақтау мерзімі ұзартылған қаптаманың күрделілігінің артуы майсыз технологияны премиум нұсқадан пайдалану қажеттілігіне дейін көтерді. Бұл нұсқаулықта өндіріс менеджері, техникалық қызмет көрсету инженері немесе сатып алу маманы тамақ өнімдерін қаптау желісі үшін майсыз ауа компрессорын сипаттамас бұрын білуі керек барлық нәрсе қамтылған.

Неліктен сығылған ауадағы мұнайдың ластануы азық-түлік қауіпсіздігі дағдарысы болып табылады?

ауа компрессорыКәдімгі майланатын бұрандалы және поршеньді компрессорлар жалпы өнеркәсіптің негізгі жұмыс күші болып табылады, бірақ олар сығылған ауа ағынына өлшенетін мөлшердегі май аэрозолін үздіксіз енгізеді. Тіпті төменгі ағыстағы мұнай-су бөлгіштері мен біріктіретін сүзгілер орнатылғанның өзінде, 0,01–0,1 мг/м³ концентрациясындағы қалдық май тұманы қалыпты жұмыс жағдайында тарату жүйесіне енуі мүмкін. Стандартты өндіріс немесе автомобиль жағдайында бұл маңызды емес. Азық-түлік қаптамасында бұл мүлдем қолайсыз.

Азық-түлік қаптамасының ауа желілеріндегі майдың ластануы бүкіл өндіріс процесінде каскадты мәселелер тудырады. Мұнай буымен араласқан өзгертілген атмосфералық қаптама газдары сезімтал өнімдермен, әсіресе қуырылған жаңғақтармен, жоғары сапалы кофемен және тұздалған етпен химиялық әрекеттесуі мүмкін, бұл липидтердің тотығуын және ашытуын болдырмаудың орнына жеделдетеді. Пневматикалық тасымалдау құбырлары арқылы өтетін майлы сығылған ауа ішкі қабырғаларды патогендік бактерияларды тартатын жабысқақ пленкамен жабады, тіпті ең қатаң CIP (орнында тазалау) хаттамаларын да бұзады. Шындық мынада, ластану оқиғаларының көпшілігі бірден өзін-өзі жарияламайды: жағымсыз дәм туралы шағым сапа тобына жеткенде немесе бөлшек сауда аудиті мәселені белгілеген кезде, мыңдаған бірлік тарату тізбегінде болуы мүмкін.

Ұлыбританияның Азық-түлік стандарттары агенттігі және BRC азық-түлік қауіпсіздігі бойынша жаһандық стандарты — Ұлыбританияның барлық ірі супермаркет топтары сілтеме жасайтын аудит негізі — сығылған ауаның белгіленген тазалық стандарттарына сәйкес келетін немесе одан асатыны туралы құжатталған дәлелдемелерді талап етеді, бұл азық-түлікпен жанасу аймақтарына үнемі жеткізіледі. Халықаралық деңгейде қабылданған эталон - ISO 8573-1. 1-сынып рұқсат етілген майдың ең жоғары мөлшерін 0,01 мг/м³ деңгейінде белгілейді; жоғары 0-сынып белгісі мұнайдың ластануының нөлдік анықталуын растайды. Майсыз ауа компрессоры — 0-сыныптың сәйкестігін көзден сенімді түрде жеткізетін және дәлелдейтін жалғыз инженерлік шешім — қағаз жүзінде емес, іс жүзінде ауысым сайын.

Майсыз сығымдау технологиясының артындағы инженерия

Майланған бұрандалы компрессор мен майсыз блок арасындағы негізгі айырмашылық компрессиялық камераның қалай басқарылатындығында жатыр. Кәдімгі маймен толтырылған машинада майлағыш саңылауларды тығыздау, ауа зарядын салқындату және айналмалы элементтерді майлау үшін бұрандалы ротор қуысына тікелей енгізіледі. Содан кейін бұл майды сығылған ауадан төменгі ағыста бөлу керек - ешқашан мінсіз және ешқашан мәңгілік емес. Керісінше, майсыз бұрандалы компрессор дәл өңделген роторларды ультра ұсақ төзімділікке дейін ұнтақтайды және PTFE немесе оған балама тағамға сәйкес материалдармен қаптайды, сондықтан механикалық компрессия нөлдік майлағыш компрессия кезеңіне кіргенде орын алады. Мойынтіректі майлау ауа жолынан лабиринт тығыздағыштары арқылы физикалық түрде оқшауланады және үздіксіз атмосфераға шығарылады.

Екі сатылы майсыз бұрандалы сығымдау - 7,5 кВт-тан жоғары қуатты тамақ өнімдерін қаптауға арналған ең практикалық және энергияны үнемдейтін конфигурация. Бірінші саты қоршаған ауаны аралық қысымға дейін сығады; интеркулер сығымдау жылуын шығарады; екінші саты соңғы жеткізу қысымына дейін сығады. Бұл дизайн 0 класты шығыс ауасының сапасына кепілдік беріп қана қоймай, сонымен қатар мұнаймен толтырылған машиналарға жиі сәйкес келетін немесе одан да жақсы баламалы нақты қуат тұтыну көрсеткіштеріне қол жеткізеді - бұл Ұлыбританияның қазіргі өнеркәсіптік энергия тарифтерінің деңгейлерін ескере отырып, коммерциялық тұрғыдан маңызды мәселе.

Су бүркілетін спиральды және майсыз айналмалы қалақша нұсқалары төмен шу деңгейі басымдыққа ие шағын тамақ қаптау желілеріне немесе нысандарына өте қолайлы — ашық тамақ дайындау аймақтарына қатысты. Таңдалған компрессор технологиясына қарамастан, негізгі кепілдік бірдей болып қалады: майсыз машинадан шығып, тамақ қаптау жабдығына кіретін сығылған ауа компрессордан алынған майдың ластануын нөлге дейін қамтиды. Бұл кепілдік барлық маусымдарда, ауысымдық үлгілерде және сүзгіні ауыстыру циклдарында жарамды, себебі оны бұзатын сүзгі жоқ.ауа компрессоры

Техникалық сипаттамалары — EF сериялы майсыз компрессорлар

ПараметрEF-7.5 (Кіру)EF-22 (Орташа қашықтықтағы)EF-55 (Өнеркәсіптік)
Қозғалтқыш қуаты7,5 кВт22 кВт55 кВт
Тегін әуе жеткізу (FAD)0,9 м³/мин3,2 м³/мин9,1 м³/мин
Жеткізу қысымы6 – 10 бар(г)6 – 10 бар(г)6 – 13 бар(г)
Ауа сапасы (ISO 8573-1)0-сынып0-сынып0-сынып
Шу деңгейі62 дБ(А)68 дБ(А)72 дБ(А)
Салқындату әдісіАуамен салқындатылатынАуа / СуСумен салқындатылған
Диск түріТұрақты жылдамдықVSD қолжетімдіVSD стандарты
СертификаттауCE · ҰлыбританияCE · ҰлыбританияCE · Ұлыбритания
Стандартты кепілдік2 жыл3 жыл3 жыл

ISO 8573-1 ауа сапасының кластары — азық-түлік өндірушілері үшін стандарттар шын мәнінде нені білдіреді

Стандарт мұнайдың ластануын (аэрозоль, бу және сұйықтық) бөлшектер мен ылғалға тәуелсіз жіктейді. BRC, FSSC 22000 немесе SQF аудит шеңберлері бойынша бөлшек саудагерлерді қамтамасыз ететін Ұлыбританияның азық-түлік өндірушілері үшін кез келген сығылған ауа сипаттамасының бастапқы нүктесі болып табылады.

ISO класыМай мөлшері (мг/м³)Әдеттегі қолданылуыҚалай жетуге болады
4-сынып≤ 5Жалпы шеберхана құралдары, шиналарды үрлеуМұнаймен толтырылған + сепаратор
2-сынып≤ 0.1Бүріккіш бояу, аспаптармен бояуСу басқан + біріктіретін сүзгі
1-сынып≤ 0,01Азық-түлік қаптамасының ең аз мөлшері (BRC)Майсыз + белсендірілген көмір
0-сынып ✓АнықталмайдыТікелей тамақпен байланыс, MAP газын жеткізуМайсыз компрессор (сертификатталған)

Майсыз сығылған ауаның маңызды айырмашылығы неде

🥜

MAP қаптамасы — чипсы, жаңғақтар және кофе

Өзгертілген атмосфералық қаптама сақтау мерзімін ұзарту үшін оттегіні азотпен немесе CO2-мен алмастырады. Әрбір тығыздағыш басы, газ жеткізу клапаны және тасымалдау коллекторы сығылған ауаны пайдаланады. Майсыз сығылған ауа MAP газының тазалығының ешқашан бұзылмауын қамтамасыз етеді, дәм профильдері мен сақтау мерзімін қорғайды, бұл Ұлыбританияның премиум тағамдары мен кофе брендтерінің бөлшек саудада тәуелді екенін көрсетеді.

🍫

Пневматикалық тасымалдау — кондитерлік өнімдер мен печенье

Қант, какао ұнтағы, ұн және крахмал тығыздалған тасымалдау құбырлары арқылы оң қысыммен өтеді. Мұнай ластануы құбырдың ішкі беттерін жауып, патогендерді сақтайтын жабысқақ шөгінділерді түзеді және құбырды толық алып тастамайынша оны толығымен кетіру мүмкін емес. Майсыз ауа бұл істен шығу режимін басталмай тұрып жояды.

🫙

ПЭТ бөтелкесін үрлеп қалыптау

Шырын, су және тұздық өнімдерін үрлеу үшін жоғары қысымды бөтелкелерді үрлеу үшін 25-40 бар қысыммен сығылған ауа қажет. Майсыз жоғары қысымды күшейткіш компрессорлар әрбір бөтелкенің ішкі беттерінің қалыптау кезінде таза болуын қамтамасыз етеді - бұл Ұлыбританияның азық-түлік бөлшек сауда арналары арқылы сатылатын кез келген өнім үшін маңызды гигиеналық талап.

🧃

Толтыру және мөлшерлеу желісін іске қосу

Жоғары жылдамдықты тамақ өнімдерін қаптау желілеріндегі толтыру саптамаларын, мөлшерлеу клапандарын және өнім бағыттағыштарын басқаратын пневматикалық цилиндрлер таза, құрғақ, майсыз сығылған ауаны қажет етеді. Маймен ластанған ауа клапанның жабысуына, тығыздағыштың тез тозуына және мөлшерлеу дәлдігінің тұрақсыздығына әкеледі, бұл өнімнің жоғалуына және желінің жоспарланбаған тоқтап қалуына тікелей әкеледі.

🌾

Дән мен ұнтақты сұйылту

Кептірілген жемістер, дәнді дақылдар және лезде ұнтақ өндірісі үшін ауамен сұйылту төсектері мен шашыратып кептіру мұнаралары қолданылады, бұл көп мөлшерде ультра таза сығылған ауаны қажет етеді. Бұл процестердегі майдың ластануы ылғал құрамының көрсеткіштерін өзгертуі, өнімнің құрылымы мен ауыз қуысының сезімін нашарлатуы және BRC үшінші тарап аудиттері кезінде сәйкессіздіктерді анықтауға әкелуі мүмкін.

🥩

Жаңа піскен ет және дайын тағамның қаптамасы

Жаңа піскен ет, құс еті және салқындатылған дайын тағамдарға арналған науаларды тығыздау, вакуумдық тері қаптамасы және лазерлік қақпақ тесігі қатаң гигиеналық аймақтарға сәйкес жұмыс істейді. Майсыз сығылған ауа - дұрыс кептірілген - жоғары қауіпті өндіріс аймақтарында сығылған ауа ылғалы мен майдың бірге жеделдетуі мүмкін микробиологиялық өсудің алдын алады.

Неліктен Ұлыбританияның азық-түлік өндірушілері майсыз компрессорларды таңдайды

Үшінші тарап сертификатталған 0-сынып

Әрбір құрылғы тәуелсіз түрде сынақтан өткізіліп, ISO 8573-1 0 класы бойынша сертификатталған. Әрбір компрессормен бірге BRC құжаттама папкасына сақтауға дайын, бақыланатын сәйкестік сертификаты стандартты түрде беріледі.

VSD энергия тиімділігі

Айнымалы жылдамдықты жетек технологиясы қозғалтқыштың қуатын нақты уақыт режиміндегі ауа сұранысына сәйкестендіреді, бұл электр энергиясын тұтынуды бекітілген жылдамдықты баламалармен салыстырғанда 20–35%-ге қысқартады — бұл Ұлыбританияның өнеркәсіптік энергия тарифтерінің қазіргі жағдайын ескере отырып, айтарлықтай үнемдеу.

🔧

Ең аз техникалық қызмет көрсету жүктемесі

Май ауыстырудың, май сүзгісінің картридждерінің, бөлгіш элементтердің, майды кәдеге жаратудың қажеті жоқ. 4000 сағатқа дейінгі қызмет көрсету аралығы — азық-түлік қаптама желісіндегі әдеттегі 10 жылдық пайдалану мерзімі ішінде жалпы меншік құнын айтарлықтай азайтады.

🛡️

BRC және FSSC 22000 аудитіне дайын

Толық құжаттама пакеттері — зауыттық сынақ есептері, майсыз сертификаттау, MSDS парақтары және HACCP интеграциясы бойынша нұсқаулық — Ұлыбританияның азық-түлік өндірушісіне соңғы сәтте қиындықсыз үшінші тараптың азық-түлік қауіпсіздігі аудитінен өту үшін қажеттінің бәрін ұсынады.

🌍

UKCA және CE қос сертификатталған

Барлық EF сериялы қондырғылар UKCA және CE белгілеріне ие, бұл Brexit-тен кейінгі Ұлыбританияның машина жасау ережелеріне және еуропалық экспорт талаптарына сәйкес келеді, бұл Ұлыбританияның отандық және еуропалық бөлшек сауда арналарын бір уақытта жеткізетін азық-түлік өндірушілері үшін маңызды.

📊

IIoT қашықтан бақылау

Кіріктірілген байланыс бұлттық басқару тақтасы арқылы қысымның, температураның, ағын жылдамдығының және энергия тұтынуының нақты уақыт режимінде көрінуін қамтамасыз етеді. Болжамды техникалық қызмет көрсету туралы ескертулер азық-түлік өндірісі топтарына жоспарланбаған тоқтап қалулардың алдын алуға және HACCP сәйкестігі үшін сығылған ауаның үздіксіз жазбаларын сақтауға көмектеседі.

Тұтынушының табысы: BRC аудитінің тәуекелінен бастап сенімділік дәрежесіне дейін

Кейс-стади — Солтүстік Англиядағы жеңіл тағамдар өндірушісі

Қиындық

Йоркширде орналасқан, Ұлыбританияның үш ірі супермаркет желісі үшін чипсы, попкорн және аралас жаңғақ өнімдерін шығаратын орташа көлемді дәмді тағамдар өндірушісі BRC аудиті кезінде MAP азот қаптама тізбегіндегі май құрамының тұрақсыздығы үшін белгіленді. Қолданыстағы маймен толтырылған компрессор, төменгі ағынды біріктіретін сүзгілеу, идеалды ерте ауысым жағдайларында 0,008 мг/м³ деңгейінде жұмыс істеді, бірақ сүзгі элементтері ішінара қаныққандықтан, өндірістің ортасында 0,03 мг/м³ дейін көтерілді. Нысан B класындағы BRC рейтингінің төмендеуіне тап болды, бұл сатушының ресми шолуын және премиум жабдықтар позицияларынан шығарылуын бастауы мүмкін еді.

Шешім

Ever Power қосымшаларының инженерлері екі өндірістік ауысымда толық сығылған ауа аудитін жүргізді — нақты сұраныс профильдерін, тарату желісіндегі қысымның төмендеуін және алты сынама алу нүктесіндегі ауа сапасын өлшеді. Ұсыныс екі блоктан тұратын конфигурация болды: негізгі машина ретінде 22 кВт EF-22 VSD майсыз бұрандалы компрессор, жұмыс режимінде 15 кВт EF-15 қолдауымен. Жалпы капиталдық инвестиция шамамен 28 000 фунт стерлингті құрады, оған екі компрессор, шық нүктесін -40°C PDP-ге дейін жеткізетін салқындатқыш ауа кептіргіш (термиялық өзгермелі азық-түлік фабрикасы ортасында жұмыс істейтін MAP желілері үшін ұсынылған сипаттама), барлық құбырларды өзгерту, іске қосу және операторды тапсыру бойынша оқыту кірді.

Нәтиже

Тәуелсіз ISO 8573-1 ауа сапасын тексеру іске қосылғаннан кейін отыз күн ішінде алты желілік сынама алу нүктелерінің барлығында 0 класты май құрамын растады. Нысан А класты BRC сертификаттауында қайта аудиттен өтті — бұл төрт жыл ішінде алғаш рет ең жоғары рейтингке қол жеткізді. VSD жетегі компрессордың жылдық электр энергиясы шығындарын бұрынғы бекітілген жылдамдықты жүйемен салыстырғанда 27%-ге азайтты, бұл жылына шамамен 4200 фунт стерлинг үнемдеуге мүмкіндік берді. Тек осы негізде ғана энергияны өтеу мерзімі жеті жылдан аз — өнімді қайтарып алу немесе бөлшек саудагердің тізімнен шығарылуының алдын алу шығындарын есепке алмас бұрын, салалық деректерге сәйкес, орташа азық-түлік өндірушілеріне әр оқиға үшін 150 000 фунт стерлингтен 500 000 фунт стерлингке дейін шығын келтіруі мүмкін. Йоркшир учаскесі содан бері Ланкаширдегі екінші нысаны үшін дәл осындай EF-22 VSD конфигурациясын көрсетті.

Біздің тұтынушыларымыздың пікірлері

★★★★★

«Біз майланған компрессорымызды ауыстыруды күрделі шығындарға байланысты бірнеше жыл бойы кейінге қалдырып келдік, бірақ BRC аудитінен кейін бізде басқа амал қалмады. Ever Power командасы жылдам, кәсіби болды, ал олар ұсынған құжаттама пакеті аудиторларымызға қажет нәрсенің дәл өзі болды. Іске қосқаннан бері бізде мұнайға қатысты бірде-бір сәйкессіздік болған жоқ - тек осы тыныштықтың өзі инвестицияға тұрарлық болды».

Джеймс Хартли
Инженерлік менеджер, чипсы өндірушісі, Йоркшир
★★★★★

«Біздің қуыру зауытымыз тұтас дән мен ұнтақталған кофеге арналған MAP қаптама желісін жеткізу үшін EF-22 жүйесін пайдаланады. Он сегіз ай өтті, бірақ ауа сапасының сертификаттары әр тоқсан сайынғы сынақта әлі де 0 класын қайтарып келеді. VSD энергия үнемдеуі сәйкестікке деген сенімділіктен басқа өте жағымды бонус болды - біз тек бірінші жылы ғана электр энергиясын шамамен 3800 фунт стерлинг үнемдедік деп есептейміз».

Фиона МакАллистер
Эдинбург қаласындағы арнайы кофе қуыру зауытының операциялар жөніндегі директоры
★★★★★

«Біз Ұлыбританияның ірі супермаркетіне салқындатылған дайын тағамдарды жеткіземіз және гигиена стандарттары шынымен де талқыланбайды. Ever Power майсыз жүйесі біздің сығылған ауа инфрақұрылымымызды түбегейлі өзгертті. Өткен қыста бізге ауыстыру компоненті қажет болған кезде, Ұлыбританияның логистика тобы оны сол күні дайындады - бұл қаптама желісі тоқтаған кезде сізге қажет нәрсе».

Дэвид Окафор
Өндіріс менеджері, дайын тағамдар өндірушісі, Мидлендс

Тапсырыс бойынша жасалған майсыз сығылған ауа жүйелері — сіздің талаптарыңызға сәйкес жасалған

Ешқандай екі тағам қаптамасының қондырғысы бірдей емес. Манчестердегі үш өндіріс желісінде екі ауысыммен жұмыс істейтін печенье фабрикасы Лондондағы бір ғана қолөнер қаптама жиынтығы бар премиум шоколад өндірушісінен түбегейлі ерекшеленеді. Ever Power өндірістік қондырғысы толығымен икемді өндіріс моделімен жұмыс істейді — әр спецификация деңгейінде шынайы жүйені теңшеу, жай ғана әртүрлі жапсырмасы бар каталог блогы емес.

Біздің қолданбаларды жобалау тобымыз сіздің процесіңізге шынымен қажет ететін нақты сығылған ауа сипаттамасын анықтау үшін сіздің өндірісіңізбен, техникалық қызмет көрсетуіңізбен және сапаны қамтамасыз ету функцияларыңызбен тікелей жұмыс істейді. Жеткізу қысымы (жалпы қаптаманы іске қосу үшін 6 бардан бастап үрлеу қалыптау қолданбалары үшін 40 барға дейін), бос ауа жеткізу көлемі, шық нүктесінің мақсаты, артық конфигурация, акустикалық шектеулер, кеңістіктік конверт және IIoT қосылым талаптарының барлығы арнайы жүйенің дизайнына енгізілген. Біз сіздің командаңыз анықтайтын бөлшектер жиынтығының орнына пайдалануға дайын жүйені жеткізе отырып, толық сығылған ауа станцияларын үнемі анықтап, жеткіземіз.

Ұлыбритания бойынша қуаттылығын кеңейтетін, көшіретін немесе мүлдем жаңа өндіріс орындарын құратын тамақ өндірушілері үшін біздің жобалық инженерлік функциямыз бір басқарылатын келісімшарт бойынша толық алаңды зерттеуді, жүйені жобалауды, жабдықты жеткізуді, орнатуды қадағалауды, іске қосуды және операторларды оқытуды қамтамасыз етеді. Англия, Шотландия және Уэльс бойынша нысандар үшін кепілдендірілген жауап беру уақыты бар техникалық қызмет көрсету келісімшарттары қолжетімді, яғни Ever Power компаниясымен оқытылған инженер өндіріс уақытында маңызды ақаулық туралы қоңырау шалғаннан кейін төрт сағат ішінде нысанда бола алады.

7,5 – 160 кВт
Қозғалтқыш қуатының диапазоны
6 – 40 бар
Қысым конфигурациялары
ISO 8573-1
0-сынып сертификатталған
48 сағат
Ұлыбританияға жеткізу (қоймадан тыс)

Ұлыбритания бойынша азық-түлік өндірушілеріне сығылған ауамен қолдау көрсету

Ұлыбритания әлемдегі ең талапшыл және жақсы құжатталған тамақ өнімдерін өндіруді реттеуші орталардың біріне ие. Brexit-тен кейінгі UKCA сертификаттау талаптары, BRC жаһандық стандарттарын және Азық-түлік стандарттары агенттігінің сығылған ауа гигиенасы бойынша жарияланған нұсқауларын қабылдауды жалғастырумен қатар, Ұлыбританияның тамақ өндірушілері әрбір аудит циклімен ашық болып, бөлшек саудагерлер тарапынан мұқият тексерілетін сәйкестік жағдайына тап болады. Ever Power Шығыс Мидлендстегі ең ірі картоп чипсы өндіріс орындарынан бастап Оңтүстік-Батыстағы қолөнер сүт өнімдерін қаптау операцияларына және Үлкен Лондондағы премиум экологиялық тамақ өндірушілеріне дейін тамақ өнімдерін өндіруші тұтынушыларды қолдайды.

Біздің логистикалық желіміз бұрынғы EF сериялы компрессорлардың Англия, Шотландия және Уэльс бойынша тұтынушыларға 48 сағат ішінде жете алатынын, ал аймақтық қызмет көрсету серіктестері Глазгодан Бристольге дейін сол аптада орнату қолдауын көрсете алатынын білдіреді. Уэльс пен Шотландиядағы азық-түлік өндірушілері үшін біздің құжаттама пакеттеріміз FSA-England және Food Standards Scotland талаптарын қанағаттандыру үшін пішімделген, бұл кеңейтілген құрылымдарда қолданылатын нақты нормативтік түсіндірмелерді көрсетеді.

Алғашқы сатып алуыңызды жасайсыз ба майсыз ауа компрессоры Бирмингемде немесе Лидсте жаңа азық-түлік қаптау желісін салу, Манчестерде немесе Шеффилдте ескіру жүйесін жаңарту немесе Бристоль, Норвич немесе Кардиффте жаңа алаң үшін толық сығылған ауа инфрақұрылымын пайдалануға беру үшін Ever Power жобаны уақытында және бюджет шеңберінде жеңілдету үшін өнім түрлеріне, қолдану тәжірибесіне және Ұлыбританияда қызмет көрсету мүмкіндігіне ие.

Жиі қойылатын сұрақтар

Ұлыбританиядағы азық-түлік қаптау желісі үшін майсыз ауа компрессорының ең жақсы түрі қандай және BRC азық-түлік қауіпсіздігі аудитінің талаптарына сәйкес келу үшін қандай ISO 8573-1 класы қажет?
Ұлыбританиядағы азық-түлік қаптамасының көптеген қолданбалары үшін — MAP азот қаптамасы, пневматикалық тасымалдау және құю желісін іске қосу — айнымалы жылдамдықты жетегі бар екі сатылы майсыз айналмалы бұрандалы компрессор ең практикалық және үнемді таңдау болып табылады. BRC Global Standard аудит тәжірибесі азық-түлікпен жанасу аймақтарындағы сығылған ауаның кем дегенде ISO 8573-1 1-сынып стандартына сәйкес келетінін күтеді, ал өнімнің немесе азық-түлік қаптамасының ішкі беттерімен тікелей жанасатын кез келген ауа үшін 0-сыныпқа басымдық беріледі. Майсыз компрессор — қызмет көрсету аралықтары арасында біртіндеп нашарлайтын төменгі ағынды сүзуге тәуелді болмай, көзде 0-сыныпқа сәйкестікті сенімді түрде қамтамасыз ететін және дәлелдейтін жалғыз шешім.
Ұлыбританиядағы азық-түлік қаптама желісі үшін майсыз ауа компрессоры әдетте қанша тұрады және орташа көлемдегі азық-түлік фабрикасы үшін инвестициядан нақты кіріс қандай?
Бағалар сыйымдылығы мен конфигурациясына байланысты өзгереді. Шағын қаптама желісіне арналған 7,5 кВт бастапқы деңгейдегі қондырғы әдетте £6,000–£9,000 аралығында басталады. Ұлыбританияның орташа азық-түлік фабрикасы үшін ең көп таралған сипаттама болып табылатын 22 кВт орташа VSD қондырғысы әдетте толық орнатылғаннан кейін £15,000–£22,000 тұрады. 55 кВт қуатты өнеркәсіптік жүйелер толық пайдалануға берілген станция үшін әдетте £35,000–£60,000 аралығында болады. ROI 20–35% VSD энергия үнемдеуімен, май ауыстыру циклдарының жойылуымен және сүзгі картридждерінің шығындарымен, және ең бастысы, ластануға байланысты өнімді кері қайтарып алудың алдын алумен байланысты, бұл салалық деректер орташа азық-түлік өндірушілеріне бөлшек саудагерлерге айыппұлдар қолданылғанға дейін әр оқиға үшін £150,000-нан £500,000-ға дейін шығын келтіретінін көрсетеді.
Жаңа майсыз жүйеге инвестиция салудың орнына, MAP тағам қаптамасына арналған жоғары сапалы біріктіргіш сүзгілері бар майға толып кеткен компрессорымды сақтай аламын ба?
Техникалық тұрғыдан алғанда, ISO 8573-1 1-сынып стандартына жақсы күтілген, жоғары тиімділіктегі біріктіру және белсендірілген көміртекті сүзу жүйесі бар маймен толтырылған машинадан идеалды жағдайларда қол жеткізуге болады. Дегенмен, сүзгінің өнімділігі біртіндеп төмендейді - және бұл ыдырау сынақ немесе оқиға кезінде анықталғанға дейін көрінбейді. BRC және FSSC 22000 аудиторлары төменгі ағынды сүзуді көзді жоюға қарағанда әлсіз бақылау шарасы ретінде қарастыруда. Ұлыбританияның ірі супермаркет жеткізушілерінің көпшілігі қазір тамақпен жанасатын ауа үшін майсыз компрессор технологиясын ашық түрде қолдайды. Азық-түлік аймағында маймен толтырылған жүйені сақтау - бұл тәуекелді оны жобалаудың орнына сіздің сапа менеджменті жүйеңізге беретін шешім. Тамақ өнімдеріне арналған ауа міндеттері үшін майланған жүйені сақтау туралы шешім қабылдамас бұрын қолданба инженерімен кеңесуді ұсынамыз.
Ұлыбританияның азық-түлік фабрикаларына арналған жылдам жеткізуді, сатудан кейінгі қызмет көрсетуді және BRC-үйлесімді құжаттаманы ұсынатын сенімді майсыз ауа компрессорын жеткізушіні қайдан табуға болады?
Ever Power компаниясы Англия, Шотландия және Уэльстегі азық-түлік өндірушілеріне майсыз сығылған ауа жүйелерін жеткізеді, ал бұрынғы EF сериялы үлгілері әдетте Ұлыбританияның құрлықтағы орындарына 48 сағат ішінде жетеді. Сатудан кейінгі қолдау аймақтық қызмет көрсету инженерлерін, өндіріс уақытында сол күні телефон арқылы техникалық көмек көрсетуді және маңызды тозу компоненттерін сіздің нысаныңыздан келесі күннен аспайтын уақытта ұстап тұратын басқарылатын қосалқы бөлшектер бағдарламасын қамтиды. BRC және FSSC 22000 құжаттамасының толық пакеттері стандартты түрде жеткізіледі. Жылдам техникалық және коммерциялық жауап алу үшін біздің Ұлыбританиядағы қолданбалар тобына [email protected] мекенжайы бойынша хабарласа аласыз.
Ұлыбританиядағы азық-түлік қаптау желісіме қандай майсыз компрессор қажет екенін қалай есептеймін - қандай тегін ауа жеткізуді (FAD) көрсетуім керек?
Өлшемдерді анықтау барлық тұтынатын жабдықтардың — MAP тығыздау бастарының, тасымалдаушы үрлегіштердің, пневматикалық цилиндрлердің, толтыру клапанының жетектерінің және желідегі кез келген басқа сығылған ауа пайдаланушыларының сұранысын зерттеуден басталады. Жұмыс қысымында м³/мин түрінде көрсетілген бір мезгілдегі ең жоғары сұраныстың қосындысы талап етілетін ең аз FAD болып табылады. Практикалық ереже - күтпеген қуатты кеңейтуді және болашақ желіні қосуды ескеру үшін сол санға 20–25% қосу. Жаңа қондырғылар үшін Ever Power қосымшаларының инженерлері сіздің жабдықтар тізіміңіз бен алаң сызбаларын пайдаланып тегін виртуалды сұранысты бағалау жүргізе алады және баға белгілеу процесінің бөлігі ретінде сығылған ауаға деген сұраныстың толық есебін ұсына алады.
ISO 8573-1 0 класы мен тағамдық сығылған ауаның 1 класы арасындағы нақты айырмашылық неде және менің Ұлыбританиядағы тамақ өндірісіме қайсысы шынымен қажет?
1-сынып қалдық май мөлшерін 0,01 мг/м³ дейін жеткізуге мүмкіндік береді және принцип бойынша, сүзілген маймен толтырылған машинадан идеалды жағдайларда қол жеткізуге болады. 0-сынып нөлдік анықталатын май ластануы ретінде анықталады — бұл стандартқа тек бастапқыда майсыз компрессор арқылы қол жеткізуге болады. Тамақ өндірісі контекстіндегі практикалық алшақтық - сәйкестіктің тұрақтылығы мен аудиттелу мүмкіндігі: майсыз машинадан алынған 0-сынып сертификаты шартсыз; сүзілген сумен толтырылған машинадан алынған 1-сынып нәтижесі сүзгінің жағдайына, температурасына, жүктеме профиліне және техникалық қызмет көрсету кестесіне байланысты. Супермаркет желілерін жеткізетін Ұлыбританияның азық-түлік өндірушілері үшін майсыз компрессордан алынған 0-сынып азық-түлік қауіпсіздігінің әлдеқайда күшті дәлелін ұсынады және аудиттің маңызды осалдығын жояды. Бұл сондай-ақ қазір Ұлыбританияның көптеген ірі бөлшек сауда техникалық топтарының күтуі — тек қалауы ғана емес — болып табылады.
Майсыз ауа компрессорларын сатып алу және күтіп ұстау майға батқан қондырғыларға қарағанда әлдеқайда қымбат па, және Ұлыбританиядағы азық-түлік қаптау бизнесі үшін бағаның қымбаттауы шынымен ақталған ба?
Майсыз компрессорды сатып алу бағасы әдетте бірдей номиналды қуаттағы балама маймен толтырылған қондырғыдан 25–45% жоғары. Дегенмен, 10 жылдық пайдалану мерзімі ішінде иеленудің жалпы құны көбінесе салыстырмалы немесе төмен болады, негізінен майсыз қондырғылар май шығынын, май сүзгі элементтерін, сепаратор картридждерін және майды жою шығындарын жоятындықтан. Ұзартылған техникалық қызмет көрсету аралықтары тамақ өнімдерін қаптау желілерінде жоспарланған өшірулердің азаюын білдіреді. Тіпті бір ғана сығылған ауамен байланысты ластану оқиғасынан туындайтын қаржылық тәуекелді - өнімді қайтарып алу шығындарын, бөлшек саудагерлердің айыппұл баптарын, FSA тергеуінің үстеме шығындарын және брендтің зақымдануын ескергенде, майсыз компрессордың экономикалық негізі өте маңызды болып табылады. Өтпелі кезеңді жасайтын Ұлыбританияның тамақ өндірушілерінің басым көпшілігі қайта оралуды қарастырмайды.

Азық-түлік қаптама желісін майсызға жаңартуға дайынсыз ба?

Бүгін Ever Power қосымшалар инженерімен сөйлесіңіз. Біз сіздің ағымдағы сығылған ауа қондырғыңызды қарап шығамыз, өндіріс көлемдеріңіз бен сәйкестік талаптарыңызға сәйкес келетін сипаттамаларды ұсынамыз және егжей-тегжейлі баға ұсынысын ұсынамыз — жылдам, міндеттемесіз.

✉ Қазір тегін баға алыңыз

gzl арқылы өңдеу