{"id":431,"date":"2026-03-26T07:45:35","date_gmt":"2026-03-26T07:45:35","guid":{"rendered":"https:\/\/air-compressor-for-laser-cutter.com\/?p=431"},"modified":"2026-03-26T08:14:24","modified_gmt":"2026-03-26T08:14:24","slug":"compressore-daria-senza-olio-per-stoccaggio-ca-a-protezione-della-catena-del-freddo-del-regno-unito-dalla-contaminazione-alla-fonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/air-compressor-for-laser-cutter.com\/it\/applicazione\/compressore-daria-senza-olio-per-stoccaggio-ca-a-protezione-della-catena-del-freddo-del-regno-unito-dalla-contaminazione-alla-fonte\/","title":{"rendered":"Compressore d'aria senza olio per stoccaggio in atmosfera controllata: proteggere la catena del freddo del Regno Unito dalla contaminazione alla fonte."},"content":{"rendered":"
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Ever Power Industrial \u00b7 Soluzioni di compressione \u00b7 Regno Unito<\/p>\n

Compressore d'aria senza olio per stoccaggio CA:
\nProteggere la catena del freddo del Regno Unito dalla contaminazione alla fonte.<\/h2>\n

Una guida pratica di ingegneria per gli operatori della catena del freddo, i responsabili degli acquisti e i progettisti di impianti di climatizzazione del Regno Unito che non possono permettersi di correre rischi sulla qualit\u00e0 dell'aria.<\/p>\n<\/div>\n

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\"compressoreEntrando in un qualsiasi magazzino di mele in atmosfera controllata (CA) ben gestito nel Kent, in un impianto di confezionamento di piccoli frutti in atmosfera modificata (MAP) nel Perthshire o in un centro di distribuzione multiprodotto nelle East Midlands, troverete un'apparecchiatura che svolge il compito pi\u00f9 importante, ma che nessuno fotografa per la brochure: il compressore d'aria che alimenta il sistema di generazione di azoto. Che l'azoto provenga da un'unit\u00e0 di adsorbimento a pressione variabile (PSA) con setaccio molecolare di zeolite o da un separatore a membrana a fibra cava, entrambe le tecnologie condividono un unico requisito fondamentale: l'aria compressa in ingresso non deve contenere alcuna traccia di olio. Non si tratta di una preferenza o di una raccomandazione di buona prassi. \u00c8 un requisito funzionale e le conseguenze del non rispettarlo sono costose, a volte irreversibili e potenzialmente cos\u00ec gravi da compromettere la certificazione di sicurezza alimentare.<\/p>\n

La conservazione in atmosfera controllata prolunga la durata di conservazione dei prodotti freschi gestendo con precisione la composizione dei gas all'interno di celle frigorifere sigillate, mantenendo in genere l'ossigeno al di sotto di 3% e l'anidride carbonica tra 1% e 5%, con l'azoto a completare la miscela. Per variet\u00e0 di frutta pregiate come le mele Braeburn, Cox e Gala, questo ambiente pu\u00f2 estendere la durata di conservazione da otto settimane con la sola refrigerazione a dieci mesi o pi\u00f9. La qualit\u00e0 dell'azoto e l'integrit\u00e0 delle apparecchiature che lo generano dipendono interamente dalla purezza dell'aria compressa a monte. \u00c8 qui che la scelta di un compressore d'aria oil-free si trasforma da una preferenza tecnica in una decisione strategica fondamentale per l'azienda, con implicazioni concrete in termini finanziari e di conformit\u00e0 normativa.<\/p>\n

Questo articolo illustra le motivazioni tecniche a favore dell'utilizzo di compressori d'aria oil-free nei sistemi di stoccaggio in atmosfera controllata, i meccanismi di guasto specifici innescati dalla contaminazione da olio, le normative del Regno Unito, le specifiche tecniche, l'esperienza pratica degli operatori e fornisce indicazioni sulla selezione e il dimensionamento delle apparecchiature pi\u00f9 adatte al proprio impianto. Si basa su oltre 18 anni di esperienza nell'ingegneria dei compressori applicata al settore alimentare in Europa e nel Regno Unito.<\/p>\n<\/div>\n

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\"compressore
\n\u2709 Richiedi un preventivo tecnico gratuito \u2014 Contatta il nostro team nel Regno Unito
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Come i sistemi di stoccaggio CA dipendono dalla purezza dell'aria compressa<\/h2>\n

Un impianto di stoccaggio in atmosfera controllata (CA) \u00e8 fondamentalmente un sistema sigillato di gestione dei gas. Il gestore del magazzino definisce le concentrazioni target per ogni variet\u00e0 di prodotto e il programma di stoccaggio specifico per ciascuna variet\u00e0: per un tipico magazzino di mele Cox nel Regno Unito, ci\u00f2 significa mantenere O\u2082 a 1,21 TP5T, CO\u2082 a 3,51 TP5T e riempire la parte restante con azoto. Raggiungere e mantenere questi livelli per un periodo di stoccaggio di otto-dieci mesi richiede una fonte continua e affidabile di azoto ad alta purezza e un sistema di gestione dei gas in grado di monitorare e regolare l'atmosfera in tempo reale.<\/p>\n

Le due principali tecnologie di generazione di azoto in loco negli impianti di catena del freddo del Regno Unito sono l'adsorbimento a pressione variabile (PSA) e la separazione a membrana a fibra cava. Le unit\u00e0 PSA fanno circolare aria compressa attraverso due letti di setaccio molecolare di zeolite, che adsorbono preferenzialmente le molecole di ossigeno e CO\u2082 consentendo il passaggio dell'azoto con livelli di purezza compresi tra il 99,5% e il 99,9991%, a seconda delle dimensioni del letto e della velocit\u00e0 del ciclo. I separatori a membrana spingono l'aria compressa attraverso fasci di fibre polimeriche cave; le molecole di ossigeno, pi\u00f9 piccole, permeano attraverso le pareti delle fibre pi\u00f9 velocemente dell'azoto, e il risultato in uscita dal modulo \u00e8 un flusso di gas arricchito di azoto. Entrambe sono tecnologie mature e collaudate, ampiamente utilizzate nell'infrastruttura della catena del freddo del Regno Unito.<\/p>\n

Entrambe le tecnologie sono inoltre particolarmente vulnerabili alla contaminazione da olio nel flusso di aria compressa in ingresso. Il setaccio molecolare di zeolite ha un'enorme superficie specifica, pari a circa 700-900 m\u00b2 per grammo, e adsorbe le molecole di aerosol oleoso con la stessa facilit\u00e0 con cui adsorbe l'ossigeno. Una volta che l'olio inizia a ricoprire i siti attivi, la capacit\u00e0 di adsorbimento dell'ossigeno diminuisce, la purezza dell'azoto si riduce e l'unica soluzione \u00e8 la sostituzione completa del setaccio. Nei sistemi a membrana, l'olio provoca il rigonfiamento delle fibre polimeriche e la perdita di selettivit\u00e0 e, a differenza dei letti di setacci, i moduli a membrana non possono essere rigenerati. Devono essere sostituiti nella loro interezza. Questo \u00e8 il motivo per cui la specifica di un compressore d'aria senza olio in ingresso non \u00e8 un'opzione premium, ma l'unico requisito tecnicamente valido per un sistema di stoccaggio in atmosfera controllata (CA) progettato per funzionare in modo affidabile per un'intera stagione di stoccaggio.<\/p>\n<\/div>\n

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Il costo reale della contaminazione da olio nella compressione delle celle frigorifere<\/h2>\n
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Avvelenamento da setaccio di zeolite<\/h3>\n

Nel corso di una stagione di stoccaggio, l'aerosol di petrolio a concentrazioni anche basse, pari a 0,005 mg\/m\u00b3, si accumula sulle superfici delle zeoliti all'interno dei letti PSA. La capacit\u00e0 di adsorbimento effettiva diminuisce progressivamente, portando la purezza dell'azoto al di sotto della soglia del 99,51 TP5T, necessaria per un controllo affidabile dell'azoto. La sostituzione completa di un letto di setacci in un impianto commerciale del Regno Unito costa in genere tra le 8.000 e le 25.000 sterline per letto, senza contare i tempi di fermo e il rischio per il prodotto.<\/p>\n<\/div>\n

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Guasto irreversibile della membrana<\/h3>\n

I generatori di azoto a membrana a fibre cave non possono essere recuperati una volta contaminati dall'olio. Le fibre polimeriche si gonfiano e perdono permanentemente la loro permeabilit\u00e0 selettiva. La sostituzione di un modulo in un grande impianto nel Regno Unito costa tra le 15.000 e le 40.000 sterline per unit\u00e0, con tempi di consegna per i componenti provenienti dall'estero di 10-16 settimane: un intervallo potenzialmente catastrofico durante la stagione di stoccaggio. Diversi produttori britannici di generatori di azoto a membrana annullano esplicitamente la garanzia delle apparecchiature se il compressore di ingresso non \u00e8 certificato come privo di olio.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udeab<\/div>\n

Rischi relativi alla sicurezza alimentare e alla conformit\u00e0 alle norme BRCGS<\/h3>\n

Tracce di olio che entrano nel flusso di azoto migrano nell'atmosfera di stoccaggio e possono depositare residui di idrocarburi sulla superficie della frutta. Secondo la norma BRCGS Issue 9, clausola 4.9, ci\u00f2 rappresenta un rischio di contaminazione di categoria 2. I carichi immagazzinati possono essere messi in quarantena in attesa di indagine e il riscontro di audit \u2014 \"fonte di aria compressa non verificata come priva di olio\" \u2014 \u00e8 sempre pi\u00f9 comune negli audit di terze parti condotti dagli operatori del settore alimentare nel Regno Unito. Nessun filtro coalescente pu\u00f2 fornire la stessa garanzia documentata di un compressore d'aria realmente privo di olio.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Perch\u00e9 i compressori senza olio Ever Power sono progettati per lo stoccaggio in California<\/h2>\n

Sei pilastri prestazionali fondamentali per il funzionamento della catena del freddo britannica 24 ore su 24.<\/p>\n

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ISO 8573-1 Classe 0 \u2014 Verificato senza olio<\/h3>\n

Contenuto di olio misurato inferiore a 0,001 mg\/m\u00b3 \u2014 la pi\u00f9 alta classe di purezza raggiungibile nello standard internazionale. Elimina la contaminazione alla fonte anzich\u00e9 gestirla a valle. Ogni unit\u00e0 viene fornita con un rapporto di prova di purezza dell'aria certificato da terze parti, direttamente utilizzabile nella documentazione di audit BRCGS.<\/p>\n<\/div>\n

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Motore IE4 ad altissima efficienza<\/h3>\n

I sistemi di stoccaggio CA funzionano ininterrottamente per un massimo di dieci mesi a stagione. I motori con classificazione IE4 riducono il consumo energetico di 8-121 TP5T rispetto ai motori equivalenti con classificazione IE3. Con le tariffe elettriche industriali del Regno Unito superiori a 28 pence\/kWh nel 2024-2025, ci\u00f2 si traduce in centinaia di sterline di risparmio annuo per unit\u00e0 compressore e in un'impronta di carbonio significativamente inferiore per tonnellata di prodotto stoccato.<\/p>\n<\/div>\n

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Intervalli di manutenzione superiori a 8.000 ore<\/h3>\n

Senza circuiti dell'olio, elementi separatori o guarnizioni lubrificate a olio da gestire, i nostri compressori d'aria oil-free funzionano da settembre a giugno dell'anno successivo senza interventi di manutenzione importanti. Il tempo medio tra gli interventi di manutenzione programmata supera le 8.000 ore di funzionamento, pi\u00f9 del doppio rispetto agli intervalli di 2.000-4.000 ore tipici delle macchine a vite rotative lubrificate a olio.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udccb<\/div>\n

Pronto per le verifiche BRCGS, HACCP e FSA<\/h3>\n

Ogni unit\u00e0 viene fornita con la documentazione completa: certificato di purezza dell'aria ISO 8573-1 Classe 0, dichiarazione di conformit\u00e0 UKCA, programma di manutenzione e manuale d'uso. Progettata per l'inserimento immediato nei file di conformit\u00e0 BRCGS Issue 9 senza necessit\u00e0 di ulteriori test da parte di terzi. Gli auditor che operano secondo i framework di controllo qualit\u00e0 di Tesco, Marks & Spencer e Sainsbury's possono verificare la provenienza dell'aria compressa direttamente dalla documentazione fornita.<\/p>\n<\/div>\n

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Intervallo di temperatura operativa da -10 \u00b0C a +45 \u00b0C<\/h3>\n

Nel Regno Unito, le celle frigorifere con compressori possono raggiungere temperature inferiori a 5 \u00b0C a gennaio e superare i 30 \u00b0C durante i test pre-stagionali estivi e le operazioni di carico. Le nostre macchine sono omologate per l'intera gamma di temperature, garantendo una potenza nominale costante sia in una fredda mattinata di febbraio nel Lincolnshire, sia in un umido pomeriggio di agosto nelle Surrey Hills.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2264 68 dB(A) \u2014 Abbastanza silenzioso per l'installazione in prossimit\u00e0<\/h3>\n

Le cabine acustiche integrate riducono il rumore operativo a meno di 68 dB(A) a 1 metro. Questo \u00e8 importante per gli impianti rurali del Regno Unito, dove le normative urbanistiche possono limitare il rumore delle apparecchiature esterne, e per gli impianti in cui la sala compressori \u00e8 adiacente alle aree operative del personale. L'installazione in prossimit\u00e0 elimina l'attrito delle tubazioni e le perdite di carico dovute alla caduta di pressione, che si verificano con lunghi tratti di tubazione verso le centrali di compressione pi\u00f9 distanti.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Specifiche tecniche: Serie Ever Power EP-OF per applicazioni di storage CA<\/h2>\n
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Parametro<\/th>\nPrestazioni della serie EP-OF<\/th>\nRequisiti\/Linee guida del settore<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Contenuto di olio \u2014 Aria in uscita<\/td>\n< 0,001 mg\/m\u00b3<\/td>\nISO 8573-1 Classe 0 massima (standard di eccellenza del settore)<\/td>\n<\/tr>\n
Tecnologia di compressione<\/td>\nVite rotativa senza olio \/ spirale senza olio<\/td>\nDeve essere del tipo senza olio; i lubrificanti filtrati non sono accettabili.<\/td>\n<\/tr>\n
Intervallo di pressione nominale<\/td>\n0,6 \u2013 1,3 MPa (87 \u2013 188 psi)<\/td>\nTipicamente 0,7\u20130,85 MPa per i generatori di N\u2082 a membrana\/PSA<\/td>\n<\/tr>\n
Portata (FAD)<\/td>\n0,6 \u2013 60 m\u00b3\/min<\/td>\nCorrisponde al volume di ingresso nominale del generatore di azoto<\/td>\n<\/tr>\n
Classe di efficienza del motore<\/td>\nIE4 (Efficienza Super Premium)<\/td>\nIE3 minimo \u2014 Requisito previsto dalla normativa MEPS del Regno Unito<\/td>\n<\/tr>\n
Livello di rumore a 1 m<\/td>\n\u2264 68 dB(A)<\/td>\nLimite HSE sul luogo di lavoro: 85 dB(A) TWA di otto ore<\/td>\n<\/tr>\n
Intervallo operativo ambientale<\/td>\nda -10 \u00b0C a +45 \u00b0C<\/td>\nCondizioni delle celle frigorifere nel Regno Unito (temperature tipiche da -5 \u00b0C a +35 \u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n
Intervallo di manutenzione principale<\/td>\n\u2265 8.000 ore di funzionamento<\/td>\nLubrificazione a olio: 2.000\u20134.000 ore tipiche<\/td>\n<\/tr>\n
Certificazione<\/td>\nCE, UKCA, ISO 8573-1 Classe 0<\/td>\n\u00c8 richiesta l'autorizzazione dell'UKCA per operare sul mercato britannico dopo la Brexit.<\/td>\n<\/tr>\n
Configurazione di raffreddamento<\/td>\nRaffreddamento ad aria o ad acqua (configurabile)<\/td>\nIl raffreddamento ad acqua \u00e8 preferibile per impianti multi-unit\u00e0 ad alta potenza.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

* Valori di configurazione standard. Su richiesta sono disponibili valori di pressione, portata, controllo VFD, integrazione BMS e varianti con certificazione ATEX personalizzate. Per una progettazione specifica per il sito, contattare il team di vendita del Regno Unito.<\/p>\n<\/div>\n

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Scenari applicativi nella catena del freddo e nello stoccaggio agricolo nel Regno Unito<\/h2>\n

La gamma di applicazioni in cui un compressore d'aria senza olio offre vantaggi operativi misurabili all'interno dell'infrastruttura della catena del freddo britannica \u00e8 pi\u00f9 ampia di quanto molti team di approvvigionamento inizialmente prevedano. L'interfaccia per la generazione di azoto \u00e8 la pi\u00f9 complessa dal punto di vista tecnico, ma la stessa infrastruttura di aria compressa spesso svolge molteplici funzioni all'interno di un singolo impianto di aria compressa, rendendo la scelta del tipo di compressore ancora pi\u00f9 importante. Di seguito sono riportate quattro aree applicative in cui gli operatori del Regno Unito stanno adottando la tecnologia senza olio come standard.<\/p>\n

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\ud83c\udf4e Conservazione a lungo termine della parte superiore della frutta \u2014 Kent, Herefordshire, East Anglia<\/h3>\n

Questa \u00e8 la categoria di applicazione pi\u00f9 ampia per i compressori d'aria senza olio negli impianti di stoccaggio in atmosfera controllata (CA) del Regno Unito. I magazzini commerciali di mele e pere che ospitano le variet\u00e0 Braeburn, Gala, Cox e Conference richiedono l'iniezione di azoto per tutta la stagione, che dura dagli 8 ai 10 mesi. Un compressore a vite senza olio con una pressione nominale di 0,75-0,80 MPa e una portata d'aria libera di 3-12 m\u00b3\/min alimenta un generatore PSA abbinato con aria di Classe 0, mantenendo la purezza dell'azoto superiore al 99,9% da settembre al luglio successivo senza necessit\u00e0 di intervento sul letto di setacci.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83e\uded0 Confezionamento in atmosfera modificata per frutti di bosco \u2014 Scozia, Lincolnshire, Kent<\/h3>\n

Le linee di confezionamento in atmosfera modificata per mirtilli, fragole e lamponi iniettano una precisa miscela di gas N\u2082\/CO\u2082 nelle confezioni destinate alla vendita al dettaglio, proprio nel punto di sigillatura. Le apparecchiature per la generazione della miscela di gas presentano la stessa sensibilit\u00e0 all'olio dei generatori di azoto utilizzati nei negozi in atmosfera modificata. Gli esportatori scozzesi di piccoli frutti che riforniscono le principali catene di supermercati del Regno Unito, dove le garanzie sulla durata di conservazione dei prodotti sono contrattualmente legate alla qualit\u00e0 del gas in atmosfera modificata, ora specificano di routine i compressori d'aria oil-free come requisito base per le linee di confezionamento.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83e\udd54 Gestione del gas per i magazzini di ortaggi a radice e brassicacee \u2014 Yorkshire, Lincolnshire<\/h3>\n

La conservazione a lungo termine di patate e brassicacee utilizza atmosfere modificate con rapporti di gas diversi rispetto all'atmosfera controllata utilizzata per la parte superiore dei frutti, ma l'aria compressa che alimenta gli scrubber di CO\u2082, i sistemi di umidificazione e i circuiti di rabbocco di azoto richiede lo stesso standard di pulizia. Gli operatori degli impianti di confezionamento dello Yorkshire e del Lincolnshire che perseguono la certificazione BRC hanno incluso le specifiche per i compressori oil-free nei loro programmi di ammodernamento delle utenze di aria compressa come risposta diretta al maggiore controllo da parte degli auditor sui controlli di qualit\u00e0 delle utenze.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udfed Centri di distribuzione multi-merce \u2014 Midlands, Inghilterra sud-orientale<\/h3>\n

I grandi centri di distribuzione che servono i principali rivenditori del Regno Unito spesso gestiscono da 10 a 30 camere a atmosfera controllata (CA) di diverse configurazioni in un unico sito, servite da un'infrastruttura centralizzata di aria compressa. Questi impianti possono richiedere gruppi di compressori per aria senza olio con ridondanza N+1 completa per garantire la continuit\u00e0 dell'erogazione di azoto. Ever Power progetta e fornisce sistemi multi-unit\u00e0 per installazioni di queste dimensioni, con controllo integrato tramite variatore di frequenza (VFD), comunicazione con BMS (compatibile con Siemens, Schneider, ABB) e funzionalit\u00e0 di monitoraggio remoto per i team di gestione degli impianti.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Normative britanniche, marcatura UKCA e le crescenti aspettative di audit per la compressione senza olio<\/h2>\n
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A seguito della Brexit, i macchinari immessi sul mercato britannico devono essere dotati di marcatura UKCA in aggiunta o in sostituzione della marcatura CE. La gamma di compressori d'aria oil-free di Ever Power \u00e8 dotata di entrambe le marcature, garantendo la conformit\u00e0 per Inghilterra, Scozia e Galles, mentre le varianti con marcatura CE rimangono idonee per le installazioni in Irlanda del Nord ai sensi del Quadro di Windsor. Questa doppia certificazione \u00e8 importante per gli importatori e gli operatori del Regno Unito che devono dimostrare la conformit\u00e0 normativa durante gli audit commissionati dalla FSA, dalle autorit\u00e0 locali e dai rivenditori.<\/p>\n

La norma BRCGS Food Safety Issue 9, il principale quadro di riferimento per gli audit dei produttori e degli operatori di stoccaggio alimentare nel Regno Unito, affronta specificamente la qualit\u00e0 del gas compresso e delle utenze ai sensi della Clausola 4.9. Gli auditor che operano secondo questa norma segnalano sempre pi\u00f9 spesso gli impianti in cui non \u00e8 possibile verificare che l'aria compressa utilizzata per la generazione di azoto sia priva di olio alla fonte. La distinzione tra un compressore d'aria realmente privo di olio e una macchina lubrificata con filtrazione multistadio viene ora regolarmente verificata durante le visite di certificazione, in particolare presso gli stabilimenti che riforniscono Tesco, Sainsbury's e M&S nell'ambito dei loro programmi di approvazione dei fornitori. La certificazione ISO 8573-1 Classe 0 documentata dal produttore del compressore fornisce la tracciabilit\u00e0 pi\u00f9 chiara.<\/p>\n<\/div>\n

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Riferimenti normativi applicabili nel Regno Unito<\/h3>\n